Uno studio presentato all’International Stroke Conference 2025 ha dimostrato che seguire una dieta mediterranea – ricca di frutta, verdura, legumi, olio d’oliva, pesce e pollo – non solo protegge il cuore, ma migliora anche la salute cerebrale.
L’indagine, condotta su 2.800 adulti ispanici/latinoamericani negli Stati Uniti, ha evidenziato come un maggior rispetto di questo regime alimentare favorisca l’integrità della sostanza bianca e riduca i danni strutturali nel cervello, contribuendo alla prevenzione di ictus e disturbi cognitivi.
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